Рецепт борща со свеклой и капустой
сегодня у нас на обед красный и наваристый борщ. Приготовленный по классическому рецепту со свеклой, капустой и мясом он является королем всех супов. Насыщенный красный цвет ранее у меня никак не получался. Борщ был чем-то похож на щи. Добавленная свекла, как только начинала кипеть, сразу отдавала весь свой цвет бульону, но этого было недостаточно. Теперь же я с удовольствием поделюсь с вами подробно всем процессом приготовления, чтобы жидкое блюдо очень богато и аппетитно смотрелось на столе и светилось рубиновым цветом.
Читать далее